Směs semen středomořských bylin

• Balení obsahuje 3ks semen:
  – Majoránka
  – Oregano
  – Tymián

Středomořské byliny

Jsou charakteristickou přísadou pokrmů a nápojů v Řecku, Itálii, Španělsku, jižní Francii, Turecku a také v Tunisku a Maroku. Středomořské bylinky ze Středomoří se staly nedílnou součástí naší kuchyně a dnes jsou všude k dostání sušené. Abyste si je mohli vychutnat čerstvé, můžete si je také snadno sami vypěstovat na zahradě, na balkoně nebo na terase. Důležité: půda by při pěstování těchto druhů měla být propustná a spíše písčitá.

Zahrnuté odrůdy

Majoránka je vhodná pro pěstování na okně i venku a je ideální jako koření do všech masových pokrmů, polévek a vegetariánských pomazánek. Po několika dnech tato bylinka vyklíčí a lze ji sklízet průběžně. Pro sušení je nejlepší sklízet úplně krátce před květem v srpnu.

Typické koření na pizzu, oregano, lze pěstovat a sklízet jak uvnitř, tak venku. Mladé výhonky lze použít čerstvé nebo sušené k dochucení nejrůznějších rajčatových pokrmů, omáček nebo omelet. Aroma je nejintenzivnější v době květu, takže toto období je ideální i pro sklizeň.

Plošně rostoucí tymián je opravdovým všeumělem. Co se týče chuti, hodí se tato bylinka k mnoha různým pokrmům: od masa a středomořské letní zeleniny až po uklidňující čaje a sladké dezerty v kombinaci s medem. Při vhodné ochraně proti mrazu přečká tymián bez problémů zimu i v chladnějších oblastech.